Hajós - Pincefalu

A Pincefalu története

A Hajósi Pincefalu a népi építészet egyedülálló ékköve. A Duna régi medrének törésvonalán alakult ki: ez választotta el egymástól a szõlõ és gyümölcstermesztésre alkalmas agyagos, homokos területeket a kötöttebb talajútól. A lösztalajba vájták kézzel azt a ma már több mint 1200 présház-borospincéit, ahol a hajósi borok érlelõdnek. A pincefalu településszerkezete egyedülálló: a présházak egy külön települést alkotva a gazdák lakóhelyétõl teljesen elkülönülten - a településtõl mintegy három kilométerre - helyezkednek el. Hangulatos utcákat alkotnak az egymás mellett sorakozó borospincék.

Csáky Imre érsek az 1728-ban kelt szerzõdésben, írásban kötelezte a betelepített svábokat a szõlõ termelésre. A szõlõbõl dézsmát, a borból tizedet kellett szolgáltatni a földesúrnak, aki a kalocsai érsek volt. Ekkor a szõlõskertek és a pincék a maitól délre, Hild területén helyezkedtek el, az ott található barlangrendszerben.Az elsõ présházakt vályogfallal, deszkaoromzattal és nádtetõvel készültek. Ezekbõl csak 1-2 maradt mára fenn.

A Pincefalu legrégebbi ma is álló présháza 1840-ben épült, ami a község tulajdona.

1851-es adatok szerint Hajóson 553 holdon termeltek szõlõt és 363 pince volt. 1874-tõl a falu pincecsõszöket alkalmazott. Az 1890-es évekre a szõlõterület 1200 holdra, a présházak száma 850-re nõtt.
A gyarapodás mellett csapások is érték a pincefalut: ezek közül legnagyobb a filoxéravészés és a peronoszpora. Az 1874. és 1879. évi termés a hatósági intézkedések ellenére szinte teljesen megsemmisült. A megoldást az ellenállóbb homoki fajták és amerikai alanyra oltott európai nemes szõlõ vesszõk jelentették, illetve a permetanyagok kedvezményes árusítása. Az 1900-as évek elejére állt vissza a termelési rend, az öregek elmondása szerint ekkor emelkedett a márkás homoki borok közé a hajósi vörösbor.
Az ekkor épült pincék már téglából és cserépfedéssel készültek, díszítõ motívumként a szõlõ és a nap jelent meg.
A harmincas-negyvenes években rengeteg pince épült, persze már az új technológiával. 1935-ben 1812 holdon termesztettek szõlõt, melynek termése évi mintegy 25-30 ezer hektoliter volt.

A háború után a falu lakosságának kitelepítése súlyos csapás volt a pincefalura: a gazdáktól elvették házaikat, pincéiket. A betelepülõk nem értettek a szõlõtermesztéshez, borkészítéshez. A hatvanas évekre a hajósiak visszavásárolták házaikat, pincéiket, kezdett visszaállni a rend. A hetvenes évektõl számos pince épült, ekkor kezdett kialakulni a pincefalu mai hangulatos, parkosított jellege. Mára egyre több pince vendégek fogadására, elszállásolására alkalmas: megjelentek a padlástér beépítésével a vendégszobák, miniatûr de teljes komforttal.

A nyolcvanas évektõl megélénkült a borturizmus, amelynek jó alapja a hajósi svábok német nyelvtudása és vendégszeretete. Sorra nyílnak a Pincefaluban a vendéglátóhelyek, a kilencvenes évektõl a családi borházak.

1982-tõl kerül megrendezésre minden év májusában az Orbán Napi Borünnep. Az esemény hamar nemzetközi hírnévre tett szert, elsõsorban német nyelvterületen. A kapcsolódó eseményeken sokezres tömeg gyûlik össze a pincefaluban és annak hûs présházaiban, hogy egy pohár hajósi bor mellett beszélgessenek.

2003 óta szeptember közepén szüreti fesztivál is színesíti a Pincefalu életét.
Nem esett még szó a pincefalu legfontosabb lakójáról: a hajósi borról.
A homokos feltalaj lösz altalajt rejt maga alatt, mely kiemelkedõ minõségû, jellemzõen vörös borokkal hálája meg gazdái munkáját.

Legfontosabb vörösborfajták: Kékfrankos, Cabernet Franc és Sauvignon, Zweigelt és Pinot Noir. A Kadarka régen Hajós zászlósbora volt, azonban mára kezd eltûnni, mivel kevésbé alkalmas a modern technológiával való termesztésre. Fehérborokban a cserszegi fûszeres és az olaszrizling a legjellemzõbb.
Várjuk Önt egy pohár borra a Hajósi Pincefaluban!

Forrás: T.Kiss Tamás-Tibori Tímea: Hajósország /Mûvelõdéskutató intézet, Budapest 1988/


GALÉRIA

purple-btm-left.png purple-btm-right.png
Akadálymentes oldalak


blank.gif blank.gif
Képviselõ-testületi ülés



MEGHÍVÓ
2021. július 26.

Képviselő-testületi ülés
2021. július 2.



blank.gif blank.gif
Aktuális

A Kiskunvíz Kft. legközelebbi ügyfélszolgálatainak nyitva tartása



A járási ügysegéd 2021. július 16-tól ismét elérhető péntekenként 8-11 óráig a Polgármesteri Hivatalban.



Új autóbuszjáratok



Tájékoztató
a hulladékszállításról
és kezelésrõl 2021-ben




Tájékoztató víz- és
szennyvízbekötések
létesítésével kapcsolatos
változásokról


blank.gif blank.gif
EFOP



Együtt vagyunk,
otthon vagyunk
és itt maradunk.

Humán szolgáltatások
fejlesztése térségi
szemléletben

Projektazonosító:
EFOP-1.5.3-16-2017-00082

blank.gif blank.gif
Cabernet Projekt


Cabernet
Borturisztikai
Látogatóközpont
kialakítása
a Hajósi Pincefaluban

blank.gif blank.gif
Hajósi Óvoda és Bölcsőde



„AUSSTATTUNG VON
UNGARNDEUTSCHEN
KINDERGÄRTEN”

PROJEKT



Bölcsődei fejlesztések
Bács-Kiskun megyében


Sajtóközlemény

Projektösszefoglaló

blank.gif blank.gif
TOP projektek

Hajós-Dusnok belterületi
csapadékvíz elvezetõ
rendszerének korszerûsítése


blank.gif blank.gif
Hajós FC

Pályázatok



LABDARÚGÓ
SZAKOSZTÁLY






Sportfejlesztési program
jóváhagyására irányuló
kérelem jóváhagyása 2020

Határozat

Kérelem



Sportfejlesztési program
jóváhagyására irányuló
kérelem jóváhagyása 2019

Határozat

Kérelem



Sportfejlesztési program
jóváhagyására irányuló
kérelem jóváhagyása 2018

Határozat

Kérelem



Sportfejlesztési program
jóváhagyására irányuló
kérelem jóváhagyása 2017

Határozat

Kérelem



Sportfejlesztési program
jóváhagyására irányuló
kérelem jóváhagyása 2016

Határozat

Kérelem



Sportfejlesztési program
jóváhagyására irányuló
kérelem jóváhagyása 2015

Határozat

Kérelem



KÉZILABDA
SZAKOSZTÁLY






Sportfejlesztési program
jóváhagyására irányuló
kérelem jóváhagyása 2019

Határozat

Kérelem



Sportfejlesztési program
jóváhagyására irányuló
kérelem jóváhagyása 2018

Határozat

Kérelem



Sportfejlesztési program
jóváhagyására irányuló
kérelem jóváhagyása 2017

Határozat

Kérelem



Sportfejlesztési program
jóváhagyására irányuló
kérelem jóváhagyása 2016

Határozat

Kérelem



Sportfejlesztési program
jóváhagyására irányuló
kérelem jóváhagyása 2015

Határozat

Kérelem




Sportfejlesztési program
jóváhagyására irányuló
kérelem jóváhagyása

SFPHP kérelem

blank.gif blank.gif
Költségvetés

RENDELET

Az önkormányzat
2021. évi költségvetése

blank.gif blank.gif
Települési arculati kézikönyv


Települési arculati
kézikönyv



Nyilvános értékelő felület


blank.gif blank.gif
Hajósi Barokk Kastély



Programok, rendezvények,
információk

blank.gif blank.gif
Városi Könyvtár

blank.gif blank.gif
Hasznos linkek
Orbán-napi Borünnep
Hajósi Barokk Kastély
Hajósszolg Kft.
Hajósi templom és plébánia
magyarorszag.hu
Bács-Kiskun megye
Az Európai Únió portálja
Ügyfélkapu
Közadattár
blank.gif blank.gif
Pályázatok


Hajós Város Önkormányzata az Emberi Erőforrások Minisztériumától 2.000.000,-Ft. vissza nem térítendő támogatást nyert a Kubinyi Ágoston Program: Muzeális intézmények szakmai támogatására kiírt felhívás keretében Német Nemzetiségi Tájház – Heimatmuseum infrastrukturális fejlesztésére






A BELÜGYMINISZTÉRIUM HAJÓS VÁROS ÖNKORMÁNYZATÁT AZ ILLEGÁLIS HULLADÉKLERAKÓK FELSZÁMOLÁSA ÉRDEKÉBEN „TISZTÍTSUK MEG AZ ORSZÁGOT!” PÁLYÁZAT KERETÉN BELÜL EBR AZONOSÍTÓ: 507223 BMÖGF/885-30/2020 IKTATÓ SZÁMÚ MINISZTERI DÖNTÉS 3.000.000,-Ft. VISSZA NEM TÉRÍTENDŐ TÁMOGATÁSBAN RÉSZESÍTETTE A RÓZSA U. 78 ÉS RÓZSA U. 80. SZÁM ALATTI ILLEGÁLIS HULLADÉK ELSZÁLLÍTÁSÁRA





A Hajóson Élő Német Nemzeti< Kisebbségért és Hajós Városért Alapítvány a NEMZ-N-19-0101 azonosító számú pályázaton a Miniszterelnökségtől és a kezelő szervként eljáró Bethlen Gábor Alapkezelő Zrt-től 300.000,-Ft. támogatást nyert a 2019. évi Hajósi Képzőművészeti Alkotótábor kiadásainak támogatására.



ASP Központ
Hangszercsere Program 2019
I. Hajoscher Sommercamp
Önkormányzati épület energetikai korszerűsítése
Együtt a közösségeinkért
Hajósi sváb-magyar szótár
Hajósi Hagyományőrző Sváb Néptánc Egyesület

 Hajósi Polgárőr Egyesület

blank.gif blank.gif
Magyar Államkincstár




blank.gif blank.gif
center.png